王哲〔金朝〕
食店好,馎饦最奇瑰。玉屑无穷抟作块,琼瑶一片细匀开。
须使宝刀裁。
呈妙手,用意稳安排。碗内梨花新贴样,箸头银线稳挑来。
餐了趁蓬莱。
王哲
(1112—1170)咸阳人,道士,初名中孚,字允卿。熙宗天眷初应武举,改名德威,字世雄;海陵王正隆四年学道,改名,字知明,号重阳子。倜傥尚义,不拘小节,好属文,才思敏捷。学道后往来终南山一带,曾在终南县南凿穴而居。后至山东崳山全真庵。所创教派名全真道。马丹阳、丘长春、王玉阳、郝广陵、谭处端皆其弟子。
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